Բովանդակություն
- Կասավայի կամ կասավայի սննդային կազմը
- Կասավա շան սնունդ է:
- Կարո՞ղ է շունը խաշած մանիոկ ուտել: Իսկ հում?
- Կարո՞ղ է շունը մանիոկի ալյուր ուտել:
Բրազիլիայում բուսատեսակները նշանակելու համար կանսավա, մանուշակ և կասավա որոշ հայտնի անուններ են Մանիհոտներկուլտուրական. Այս սնունդը շատ տարածված է բրազիլական ավանդական խոհանոցում, որը մեր սննդակարգում ներկայացնում է ածխաջրերի հիմնական աղբյուրներից մեկը ՝ բրնձի, եգիպտացորենի և կարտոֆիլի հետ միասին: Ավանդաբար, կասավան սպառվում էր աղած ջրի մեջ կամ տապակած, սպիտակուցային աղբյուրներով կամ որպես խորտիկ: Այնուամենայնիվ, իր բազմակողմանիության շնորհիվ այն սկսեց օգտագործվել ավելի բարդ բաղադրատոմսերի պատրաստման մեջ և նույնիսկ գուրմաններ, զգալով այդ ապրանքի «վերագնահատում»:
Բարեբախտաբար, ավելի ու ավելի շատ դաստիարակներ են խրախուսվում իրենց ձագերին առաջարկել ավելի բնական դիետա ՝ ընտրելով տնային բաղադրատոմսերի պատրաստում ՝ արդյունաբերականացված կերերը փոխարինելու կամ լրացնելու համար: Քանի որ կանսավան համեղ ուտելիք է, որն այնքան շատ է մեր սննդի մշակույթում, շատերի համար սովորական է մտածել ՝ շունը կարող է մանիոկ ուտել կամ եթե այս ուտելիքը շան դիետա մտցնելու ռիսկեր կան:
Այստեղ ՝ Կենդանիների փորձագետ, մենք միշտ կիսում ենք, թե ինչ կարող է ուտել շունը, բացի կալիբներից, և ինչ չի կարող ուտել շունը, որը կօգնի ձեզ ապահովել ավելի բազմազան, հավասարակշռված և առողջ սնունդ ձեր լավագույն ընկերոջ համար: Ստուգեք այս հոդվածը, եթե կասավան լավ սնունդ է շների համար և, եթե այո, ապա ինչ նախազգուշական միջոցների պետք է հիշել նախքան այն ձեր նախընտրած մորթե սննդակարգում ներառելը: Մենք սկսեցինք?
Կասավայի կամ կասավայի սննդային կազմը
Պարզելու համար, թե արդյոք շունը կարող է մանիոկ ուտել, Շատ կարևոր է իմանալ այս սննդի սննդային բաղադրությունը. Եթե մենք գիտենք մանիոկի սնուցող նյութերը, ապա շատ ավելի հեշտ է հասկանալ, արդյոք դա լավ սնունդ է շների համար, թե ոչ, ինչպես նաև օգնում ենք ավելի տեղյակ լինել մեր սեփական սնուցման մասին:
Ըստ ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության (USDA) տվյալների բազայի[1], 100 գրամ հում մանուշակը ունի հետևյալ սննդային բաղադրությունը.
- Ընդհանուր էներգիա/կալորիաներ `160 կկալ;
- Սպիտակուցներ `1,36 գ;
- Ընդհանուր ճարպեր `0.28 գ;
- Ածխաջրեր `38.1 գ;
- Մանրաթելեր `1.8 գ;
- Շաքար `1,70 գ;
- Waterուր `60 գ;
- Կալցիում `16 մգ;
- Երկաթ `0.27 մգ;
- Ֆոսֆոր `27 մգ;
- Մագնեզիում `21 մգ;
- Կալիում `271 մգ;
- Նատրիում `14 մգ;
- Zինկ `0.34 մգ;
- Վիտամին A: 1 մգ;
- Վիտամին B6 `0.09 մգ;
- Վիտամին C ՝ 20,6 մգ;
- Վիտամին E `0.19 մգ;
- Վիտամին K `1.9 մկգ;
- Ֆոլաթթու `27 մկգ:
Ինչպես տեսնում ենք սննդային բաղադրության մեջ, մաղադան էներգետիկ/կալորիական սնունդ է ՝ հարուստ ածխաջրերով և մանրաթելերով, որը նաև առաջարկում է չափավոր քանակությամբ բուսական սպիտակուցներ: Սա թույլ է տալիս մսուրի կամ դրա ածանցյալների չափավոր սպառումը առաջացնել հագեցում, օգնում է բարելավել մարսողությունը և, միևնույն ժամանակ, էներգիայի լավ աղբյուր է նյութափոխանակության համար:
Cassava- ն նաև առաջարկում է օգտակար հանածոների կարևոր մակարդակ, ինչպես կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում և կալիում. Եվ չնայած այն չի կարելի առանձնացնել որպես «գերավիտամինային» սնունդ, այն առաջարկում է ֆոլաթթվի և վիտամին C- ի գերազանց պարունակություն, որը լավագույն բնական հակաօքսիդանտներից մեկն է: Այս սննդարար նյութերը հիանալի դաշնակիցներ են մաշկի և մազերի առողջության և գեղագիտության համար, դրանք օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը ՝ կանխելով հիվանդությունների և առողջական խնդիրների լայն շրջանակ:
Հետեւաբար, cassava նա կորցնում է «ճարպակալող սնունդ» լինելու այն հին խարանը: և այն ամեն օր ավելի մեծ արժեք է ստանում ՝ որպես հավասարակշռված դիետայի մաս: Կասավայի և դրա ածանցյալների, ինչպիսիք են մուրճի ալյուրը և տապիոկան, կարևոր «առավելությունն» այն է, որ Առանց գլյուտենի. Հետևաբար, այն համապատասխան սնունդ է սնձան անհանդուրժողականությամբ կամ ցելյակի հիվանդությամբ տառապողների համար, որը հիանալի «փոխարինող» է ավանդական ալյուրի և հացահատիկի համար (օրինակ ՝ ցորեն և վարսակ):
Կասավա շան սնունդ է:
Եթե ինքներդ ձեզ հարցնեք, թե արդյոք ձեր շունը կարող է կասավա ուտել, պատասխանը հետևյալն է ՝ այո, բայց միշտ ձեռնարկելով անհրաժեշտ նախազգուշական միջոցները `ապահովելու նրա առողջության համար օգտակար սպառումը: Կասավան շների համար արգելված սննդամթերքների շարքում չէ, բայց դա նույնպես այն չի կարող սպառվել որևէ կերպ կամ որևէ չափով:
Նախ, պետք է հաշվի առնել, որ շները պետք է օրական սպիտակուցի առողջ չափաբաժին ընդունեն: Պրեմիում ռացիոնալները, օրինակ, սովորաբար պարունակում են սպիտակուցի առնվազն 25% -ը իրենց կազմի մեջ `շների սննդային կարիքները բավարարելու համար: Եվ մինչ շները դարձել են ամենակեր և կարողանում են մարսել որոշ սնունդ, որոնք իրենց գայլ նախնիներին չի հաջողվում, միսը մնում է սպիտակուցի ամենահարմար աղբյուրը:
Այնպես որ, լավ գաղափար չէ ձեր շանը և կասավան առաջարկել միայն բուսական ծագման սպիտակուցներ, թեև դա շատ սննդարար է, երբեք չպետք է հիմք հանդիսանա շան սնուցման համար:.
Բացի այդ, ածխաջրերը կարող են ներառվել ձեր լավագույն ընկերոջ սննդակարգում, բայց միշտ չափավոր կերպով: Ածխաջրերի սպառման ավելցուկը կարող է առաջացնել շների մարսողական խնդիրներ, ինչպիսիք են աղեստամոքսային տրակտում գազերի կուտակումը, լուծը և փսխումը: Քանի որ այն նաև բարձր կալորիականությամբ սնունդ է, չափազանց մեծ քանակությամբ մաղադանոսը կարող է նպաստել շների ճարպակալման զարգացմանը:
Այսպիսով, նախքան կորսավայի ներառումը ձեր շան սննդակարգում, խորհրդակցեք անասնաբույժի հետ պարզել սպառման առաջարկվող քանակն ու հաճախականությունը ՝ ըստ ձեր հավատարիմ ուղեկցի չափի, տարիքի, քաշի և առողջական վիճակի: Բացի այդ, անասնաբույժը կկարողանա օգնել ձեզ ընտրել սննդի այն տեսակը, որն ամբողջությամբ բավարարում է սննդային կարիքները և լավագույնս համապատասխանում է ձեր լակոտի մարմնին:
Կարո՞ղ է շունը խաշած մանիոկ ուտել: Իսկ հում?
Մեկ այլ հիմնարար նախազգուշական միջոց է ՝ ընտրել ձեր շանը կասավա առաջարկելու լավագույն միջոցը, նա կարող է ուտել մուրաբա, որը եփում են առանց աղի ջրի մեջ, բայց երբեք մի՛ օգտագործեք հում մուրաբա: Բացի այն, որ դժվարամարս է և կարող է հանգեցնել մարսողության լուրջ խնդիրների, հում մուրճը պարունակում է ցիանոգեն գլիկոզիդ քիմիական նյութ, որը պոտենցիալ թունավոր է ինչպես մարդկանց, այնպես էլ շների համար:
Այսպիսով, միշտ հիշեք մանիոկը լավ եփել առաջ առաջարկել այն ձեր շանը: Եթե ցանկանում եք, կարող եք լավ եփած մանիոկի հետ խյուս պատրաստել և ձեր շան համար պատրաստել համեղ գուրման բաղադրատոմս, օրինակ ՝ տնական «էսկոնդիդինյո» տավարի կամ հավի հետ, օրինակ: Բայց հիշեք, որ մի ներառեք աղ կամ համեմունքներ, որոնք կարող են վնասել ձեր շանը:
Կարո՞ղ է շունը մանիոկի ալյուր ուտել:
Նաև լավ է իմանալ դա շունը կարող է մանիոկի ալյուր ուտել, երբ այն նախկինում եփվում է կամ ներառված է տնական բաղադրատոմսում, որը գնալու է ջեռոց, օրինակ ՝ թխվածքաբլիթներ, խորտիկներ կամ շների տորթեր: Իրականում, մանիոկի ալյուրը հիանալի փոխարինում է ցորենի և վարսակի ալյուրին, քանի որ այն չի պարունակում սնձան և շների համար ավելի հեշտ է մարսվում:
Վերջին (և ոչ պակաս կարևոր), արժե հիշել դա շները չեն կարող ուտել տապակած մոլագար, քանի որ բոլոր տապակած, քաղցր կամ աղի ուտելիքները վնասում են շան առողջությանը և կարող են հանգեցնել մարսողության լուրջ խնդիրների:
Եթե ցանկանում եք ավելին իմանալ շների բնական սննդի մասին, դիտեք մեր YouTube ալիքի տեսանյութը.